P.H 의 정의 그리고 등전점의 의미 그리고 펌의 기초이론
PH란 명칭의 의미 THE POWER OF HYDROGEN ION 의 약자 입니다
물을 포함한 모든용액에 녹아있는 수소이온의 농도를 치수화하여 도표로 표현한것인데요.
이온결합과 밀접한 관계가있으며 단백질의 수렴과 팽창에는 반드시 PH의변화가 작용합니다.
수소이온 H+ 의 농도가 높을수록 산성을띄며 반대로 알칼리의 경우에는 수산화이온OH- 이 높아집니다.
물의 PH는 중성으로 숫자로는 7 모발이 건강한 상태를 유지할수있는 수소이온의 농도는 4.5~5.5 약산성을띄며
이를 우리는 등전점 이라 표합니다.
PH가 시술에서 중요한 이유 !!
보통의 헤어디지이너들이 화학적 시술(펌,염색)을 할때 주로 사용하는 제품들은
큐티클을 팽윤시켜 약제의 침투를 돕는 형식이 일반적이기때문에 대부분은 알칼리성 물질이 첨가된
환원제나 염모제를 주로 사용하게됩니다
요즘은 산성또는 중성 펌제나 컬러도 많이 나오고있습니다만
오늘은 이해하기 쉽게 아주 대중적인 알칼리성펌제를 이용한 시술 을 주제로 집중해서 이야기할게요
지난시간 이온결합의 계,폐 에대해 아주 간략하게 설명을 드렸었는데
모발은 큐티클이라는 단단한 외피가 겹겹이 쌓여 간충물질이나 중요화학물질을 받아들일수있는 피질을 감싸고있는 형태입니다
큐티클의 문이 개방되지않게끔 단단히 잡아주는 역할을 하는 결합이 이온결합입니다
등전점을 유지할때 이온결합은 안정적인 형태를 유지합니다.
물의 PH는 중성이기때문에 수소결합은 뺏을수 있는 정도이지만 환원제가 충분히 침투할만큼 큐티클을 개방할수없어요.
펌 시술시에 필요한 시스틴결합은 무극성 물질입니다. 물에는 반응하지 않는 물질인데
시스틴 결합을 끊었다가 디자인을 만들고 다시 붙여주는 형식으로 펌 시술이 이루어지기때문에
시스틴 결합을 끊을물질이 필요한데 이 물질이 환원제,시스테인,치오 라는 물질입니다
환원제는 혼자서는 이 큐티클의 문을 열고 들어갈수없습니다 분자량도 큰 편이고,또 각각의 성질이 다르기 때문이데요
피질안에 존재하는 시스틴결합과 수소결합까지 환원제가 이르기 위해
이 큐티클의 문을 열어야하는데 그 활동을 하는 물질이 '알칼리성물질' (보통 펌제에는 알콜이나 암모늄을 많이 사용합니다)
수산화이온을 공급함으로 등전점을 방해해 이온결합이 느슨해지게 해주고 환원제의 침투를 돕는거죠
일반적인 알칼리성 펌제의 경우 PH9~12 내외입니다. 이온결합이 안정될수있는 PH4.5~5.5 와 상당한 거리감이 있지요
그래도 펌의 결과가 완벽하기 위해서 환원의 과정은 꼭 필요한 필수불가결의 영역이기때문에
알칼리성 펌제를 사용해주실때 헹굼전에 이온결합의 안정화를 먼저 주셔야
좀 더 매끄럽고 완성도 높은 결과치를 얻을 수 있습니다
물의 중성PH로는 이온결합의 안정수치인 PH4.5~5.5로는 떨어질 수 없기때문이죠
팽윤의 최대치가 나타타는 PH가 8.5~9.5 내외인데
중성 PH 로는 팽윤치가 잔류할 가능성이 매우 커요
물의 정상 PH가 7인데 요즘은 수돗물의 PH수치가 8인경우도 많아요 7이어도 잔류하는데 8은 오죽..
환원의 과정은 힘이 약해 이리붙었다 저리 붙었다 하는 수소를 이용하여 분자량이 큰 시스틴 사이사이에 수소를 밀어넣어주고
시스테인 두개가 될수있게 해주는 과정입니다.
- *환원제의 반응을 받아들이는 화학적 구조
- H NH3+
- COO-ㅡCㅡCH2ㅡS=SㅡCH2ㅡCㅡCOO-
- NH3 H
- *산소를 좋아한다 산소를 통해 시스테인이 산화반응을한다
- S=S산화 반응의 결과물>시스테인,시스틴결합,시스틴화
- SH=SH환원반응 >치오 시스테인 (시스틴 결합이 끊기는결합)
저위에S=S 사이에 H(수소)를 공급해주는거에요
나중에 산소를 공급해서 시스테인 사이의 수소를 뺏아 다시 시스틴 으로 만들어주는결과를 얻습니다.
보통 정제수의 경우 정상적인 중성 PH7 이 안정적인 중성PH 이지만
요즘 국내의 수돗물은 PH8인 약알칼리성을 띄는 경우도 많습니다.
애초에 시작할때부터 중성 펌제나 산성펌제를 사용하고 알칼리성 펌제를 다시 도포하여
안정적인 환원의 결과를 얻는 경우도 있긴하지만
그럴경우 수소분자의 핵은 힘이 많이 쎈 분자를 따라가는 경우가 있으니 중성 PH 인 물을 만났을때
힘이 강한 수산화이온 의 힘에 편승되는결과치를 얻을수있으니
이온결합의 안정화가 완전하지 않은 경우가 있어서
(무슨말이냐면=물을 만나기전에는 중성PH를 유지하다가 물을만나면 알칼리로 확뜀)
항상 헹굼전에 수소이온을 공급하여 이온의 안정화를 거치시고 다음 시술에 들어가주시는게
좀 더 안정성이 높은 결과를 얻으실수있습니다.
PH 안정화를 위해 살롱에서 사용할수있는 제품은 여러가지가 있습니다.
대중적으로 PH컨트롤 이 제품은 수소이온을 공급한다기보단 알칼리의 활동을 멈춘다.정도로만 생각하고 사용하시구요
그래도 물을 만나기전에 안정화는 주실수 있으니 사용하시는걸 권장합니다.
(수소이온을 직접적으로 공급하는 제품은 제가알기로는 딱 한개밖에 없어요.제품은 차차 알려드리도록할게요.)
자 여러분 건강모기준 시스틴결합은 모발내 단 2%의 황원소내에 존재하고
그2%중 16.8 %가 시스틴결합이며 이중 30~40%만 환원시켜 펌을합니다 총 모발의 4.8~5.4% 정도 됩니다
열펌의 경우 50% 환원시킵니다.
환원의 원리와 안정적인 결과를 얻기위한 방범은 다 설명드린거같고
자 우리가 시술할때 익숙한 말 중화 에 대해서이야기를 조오금 덧붙일게요
중화라는것은 사실은 산화 입니다 과산화수소를 이용하거나 브롬산을 이용한
빠른 산소공급으로 시스테인에서 수소를 뺏아 시스틴이 될수있게끔해주는 과정입니다
이를통해 무극성결합인 디설파이드본드가 다시 결합하고 물로는 변하지않는 반영구적인 디자인의 결과를 얻게되는것입니다
.
과수중화제의 경우 염모제2제의 3% 와같은 산소포화도 입니다.
과수의 경우 산성에서는 안정적입니다.
(알칼리성의 물질을 만나면 하는일이 멜라닌 색소를 분해하는 일)
과산화수소는 활동을 멈추지 않습니다 나중에 올릴 컬러이론에도 과산화수소가 활동을 멈추지 않는다는 이야기를 또 할꺼에요
중요하그든요.
장점은 잔류없이 빠르고 확실한 결과를 얻을수있다.
단점은 떨어지지않는 활동성으로
시술시에 과도한 시간 방치를 하면 수소를 과하게 뺏길수있고
이경우엔 모발이 뻣뻣하고 부시시해질수있어요.
브롬산은 중성~약알카리성 이고 염기성을 띄기때문에 산성에서 안정되기 어렵습니다
활동시간 맥시멈이 15분으로 멈춥니다 장점은 오버타임에도 모발이 크게 손상되지 않는점이고
단점은 안정적인 결과치를 얻기위해 기본적으로 10분은 봐야해서 빠른 결과를 얻기는 힘들다 입니다.
그럼 두가지의 중화제의 장점만얻기위해 두 제품을 섞어서 사용하면 안되나요 하신다면
네 안됩니다
두가지의 화학물잘 '브롬산나트륨'과 '과산화수소'는 성질부터 아예반대이고
과산화수소의 특성상 PH가 높은물질을 만나면 분해하는 성질을 가지기 때문에 염기성을 띄 브롬산을 분해하여
유독한 물질이 생길수있기 때문입니다 과수가 엄청 힘이 쎄니까 중화가 안된다고 표현하긴 그렇고
바쁘게 시스테인에서 수소만 뺏어야되는친구가 다른성질의 물질을 분해하느라 발열도 하고 가스도 발생하고
브롬산염은 분해되서 제 할일을 못하니 딱히 섞어서 장점이 전혀 없으니 섞어쓰지 마세요~하는거죠
오늘 각 결합이 하는일을 다 올리려고 했는데 이온결합과 시스틴결합만 써도 파생되는게 많다보니 이렇게 다 차버렸....
내일은 흥미로운 친구 수소결합에 대해 차근차근 풀어보는 시간을 가져볼게요
오늘도 고생많으셨어요
모든 미용인에게 모발과학이 상식이 되는 그날까지~!!